M E N U
Gyoza Casolana
meitat vedella, meitat porc, verdures, tofu
Nigir de Salmó i Ou
4 nigiri de salmón y 3 nigiri de huevo estilo japonésr
Nori Maki
12 rotlles d’arròs amb algues amb verdures de temporada, ou i tofu marinat amb salsa de soja y sake
Combo de nigiri i maki
Combinación de 4 nigiri de salmón, 4 nigiri de huevo y 6 piezas de nori maki
Combo Gran
Combinación de 4 nigiri de salmón, 4 nigiri de huevo y 12 piezas de nori maki
Omakase Box
“Omakase”, en japonès, significa “confio en tu”. Aquest box és un plat que preparo cada setmana segons els ingredients de la temporada que més m’inspiren
Omakase Box Vegetarià
Albergínia al forn amb salsa de miso especial amb ou i arròs
Donburi de Salmó i Alvocat
Arròs amb salmó, alvocat, ceba cuita i ou
Donburi de Pollastre Teriyaki
Arròs amb pollastre marinat amb salsa coreana, ceba cuita i ou
Fideu Yakisoba Mariscos
Fideu yakisoba amb gambes i calamar
Fideu Yakisoba Vegetarià
Fideu yakisoba per a vegetarians
Flan de té verde
Té verde orgánico cultivados en Boryeong, Corea del Sur, miel y pistachos
Pastís de Xocolata
Tarta casera de chocolate negro (aceite de oliva virgen en lugar de mantequilla)
Te o Cafè del dia
Te o Cafè del dia i macaron